2014年02月10日

イチゴケーキと宿チョコと

Iさんバースディ1.JPG


バレンタインデーが誕生日というIさん。
毎年、この時期に泊まりに来てくれます。
恒例の宿チョコと、バースディケーキを何にしようかと考えている時に、お客さんからいただいたイチゴのショートケーキ。
うーん。イチゴショートは定番ですが、やっぱりおいしい。
シュークリームも、プリンも、季節限定やら、めずらしいフレーバーやらがたくさん出ますが、やっぱり定番が一番おいしいんですよね。
定番のイチゴショート、しばらく作ってなかったなぁ。
と、いうことで、イチゴショートを作ることにしました。

さて、宿チョコはどうしよう。
こちらも毎年この時期にきていただいている方が多いので、少しは違ったものを作りたい。
そう思ってビスコッティにチョコをコーティングしたものを作ってみました。
ビスコッティというのは、イタリア生まれの二度焼きしたクッキー。
二度焼きしているので、普通のクッキーより硬いのが特徴です。
イタリア人はコーヒーにひたして食べるのだそうです。


Iさんバースディ4.JPG


早速、ダンナさんに試食してもらったのですが・・・。
「これはちょっとがっかりするかも」
「なんで?」
「だってこれ、チョコじゃないでしょ。ブルーベリーに行ったらチョコがもらえると思ったら、クッキーじゃ、男はがっかりだよ」
「クッキーだけど、チョコがかかってるでしょ。じゃ、どういうのが、もらって嬉しいチョコなの?」
「チョコの分量が51パーセント以上のもの」
・・・そういうものなんですかねぇ。

「51パーセント以上なら、マーブルチョコ1個だっていいんだよ。チョコもらったんだから」
「ええ〜?」
・・・そういうものなんですかね。
他の男性の意見を聞きたいです。

結局、独断と偏見で、今年はビスコッティにしましたよ。

この日は大雪で、主役のIさんはなかなか宿に着くことができませんでした。
はらはらしたものの、お茶会開始前には無事に到着し、お茶会バースディが始まりました。


Iさんバースディ3.JPG


Iさんバースディ5.JPG


差し入れのかわいいロウソクのおかげで、デコレーションのイマイチさがカバーされて良かった〜。
Iさん、素敵な1年をお過ごしくださいね。


Iさんバースディ2.JPG


断面図。
3段重ねのイチゴショートです。
定番って材料がシンプルなだけに、なかなか難しいものですね。
でも、久しぶりのスポンジケーキ、楽しく作りました。

その後、お客さんのEさんからもチョコレートをいただきました。
それも、健にまで!
人生で初めてのチョコレートですよ。


Iさんバースディたける.jpg


健も大喜びです。
Eさん、ありがとうございました。


posted by 智子 at 14:51| Comment(4) | TrackBack(0) | 手作りケーキ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
「りんごの木」のショートケーキはしっかりしていて美味しかったけれど、
んんん  やっぱりマダム智子のケーキは美味しいです。
ふわ〜〜〜っとやさしい感じです。
2台も作って頂いて、すっごく満足でした。
みんな口には出さないけど思いは一緒です。
次のイベントが楽しみです。
いつも忙しいのにありがとうございます。
Posted by エバ at 2014年02月10日 15:55
>他の男性の意見を聞きたいです。
私個人は細かいことは気にしません。
気持ちが一番大事ですよ。
わざわざ宿泊客のためにバレンタインのプレゼント用意するだけでも
十分立派ですよ♪
Posted by マサ at 2014年02月10日 22:21
エバさん、チョコレートといい、ロウソクといい、いろいろとありがとうございました。
お客さんなのに、宿の皆さんにチョコを配るなんて、なかなかできないことですよね。いつもながら感心しきりです。
今回のケーキは、エバさんにいただいたケーキから生まれたものです。
お褒めいただいて、とっても嬉しいです。
次のイベントもお楽しみにしていてくださいね。
Posted by 智子@ブルーベリー at 2014年02月11日 10:00
マサさん、貴重なご意見ありがとうございます。
そうですよね! 気持ちですよね!!
ダンナさんにもよくよく言っておきます。
Posted by 智子@ブルーベリー at 2014年02月11日 10:25
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