2012年12月23日

ツリーケーキでMerry Christmas!

2012.12.22クリスマス.jpg


皆さん、楽しいクリスマスを迎えていますか?
連休初日、ブルーベリーではクリスマスイルミネーションを見にいってきました。
軽井沢の恵みシャレーをはじめ、軽井沢の街中がイルミネーションに彩られます。

お客さん達がツアーに行っている間、私はクリスマスツリーカップケーキを作っていました。


2012.12.22クリスマス1.jpg


カップケーキに抹茶クリームとホワイトチョコの雪の結晶を飾り、上にはアラザンと金粉もパラッと。


2012.12.22クリスマス2.jpg


こういうデコレーションの載ったカップケーキを「デコカップ」と言うそうで、アメリカではポピュラーなのだそうです。一人づつ食べやすくて、切る必要もないので、なかなか気に入りました。


2012.12.22クリスマス3.jpg


食べかけで失礼します。
断面はこんな感じ。
抹茶クリームの下にチーズクリームも入れてみました。



2012.12.22クリスマス4.jpg


クリスマスケーキを作っている時が一番、クリスマスを感じます。
(あっ、おせちを作っている時も一番お正月を感じるのと一緒・・・)
明日、明後日がクリスマス本番ですね。
皆さん、楽しい休日を!





posted by 智子 at 12:04| Comment(5) | TrackBack(0) | 手作りケーキ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
またまた洒落たケーキを・・・・
参加できなくて残念でした。
いつかまた、智子さんのケーキを頂ける時を楽しみにしています。
Posted by エバ at 2012年12月25日 23:10
エバさん、メリークリスマスでした!
連休の時は、進さん&エバさんのおいしいバームクーヘンをありがとうございました。
ダブルケーキで、お客さんも楽しんでいましたよ。
また、ケーキを試食してくださいね。
Posted by 智子@ブルーベリー at 2012年12月26日 08:44
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