2011年10月10日

かぼちゃロールで誕生会

11.10.8麻生さんケーキ.jpg


10月の連休初日は、何と、昔のヘルパーさんが3人も泊まりに来てくれました。
その内のおひとり、麻生さんの誕生日。
10月と言えば、ハロウィン。ハロウィンと言えばかぼちゃ。
ほんとは、かぼちゃの旬は夏なのですが、味わいとしても、かぼちゃは秋・冬が似合うような気がします。
と、言うことで、今回はかぼちゃクリーム入りのロールケーキを作りました。
てっぺんには、栗の甘露煮をのせ、またまた庭のハーブを飾りました。
ミントにローズマリー、ピンクの花をつけたオレガノです。

ロールケーキは、断面が「の」の時になってないとイケナイそうなのですが、この、のの字に巻くというのが、案外難しいのです。
何度か練習して、やっといびつながら、のの字になってきました。


11.10.8麻生さんケーキ2.jpg


たくさんのお客さんに祝ってもらった麻生さん、今年もいい年になりますように!
はるばる、大分からお疲れ様でした〜。


posted by 智子 at 15:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りケーキ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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