2012年12月23日

ツリーケーキでMerry Christmas!

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皆さん、楽しいクリスマスを迎えていますか?
連休初日、ブルーベリーではクリスマスイルミネーションを見にいってきました。
軽井沢の恵みシャレーをはじめ、軽井沢の街中がイルミネーションに彩られます。

お客さん達がツアーに行っている間、私はクリスマスツリーカップケーキを作っていました。


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カップケーキに抹茶クリームとホワイトチョコの雪の結晶を飾り、上にはアラザンと金粉もパラッと。


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こういうデコレーションの載ったカップケーキを「デコカップ」と言うそうで、アメリカではポピュラーなのだそうです。一人づつ食べやすくて、切る必要もないので、なかなか気に入りました。


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食べかけで失礼します。
断面はこんな感じ。
抹茶クリームの下にチーズクリームも入れてみました。



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クリスマスケーキを作っている時が一番、クリスマスを感じます。
(あっ、おせちを作っている時も一番お正月を感じるのと一緒・・・)
明日、明後日がクリスマス本番ですね。
皆さん、楽しい休日を!





posted by 智子 at 12:04| Comment(5) | TrackBack(0) | 手作りケーキ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月10日

ブルーベリーで結婚式

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最近、ブルーベリーでは、おめでたい事が続いています。
週末に来てくれたお二人は、以前、ブルーベリーにも住んでいたわんたろうさんと、奥様のひとみさんです。
お二人は、最近、結婚したばかり。今回は、親戚の挨拶回りもかねて、ブルーベリーにも泊まりに来てくれました。
ささやかながら、この日のお茶会は、結婚式バージョンです。
りんごとクルミのケーキを焼きました。


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皆さんの前で、ケーキ入刀です。
ケーキがパウンドケーキ系で固かったため、切りづらかったようで、すみません・・・。
急遽用意したドレスでしたが、ウェディングドレスもぴったりで、素敵な花嫁さんでした。
新郎さんは、上だけジャケットでしたが、とってもお似合いのお二人でしたよ。


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りんごケーキに、Iさん差し入れのロールケーキも添えて。
おめでとうございます!


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ご来賓? の皆さんと。
外は雪でしたが、とても暖かいミニミニ結婚式だったのでした。
わんたろうさん、ひとみさん、末永くお幸せに!





posted by 智子 at 14:08| Comment(7) | TrackBack(0) | 手作りケーキ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする