ツリーケーキでMerry Christmas!

皆さん、楽しいクリスマスを迎えていますか?
連休初日、ブルーベリーではクリスマスイルミネーションを見にいってきました。
軽井沢の恵みシャレーをはじめ、軽井沢の街中がイルミネーションに彩られます。

お客さん達がツアーに行っている間、私はクリスマスツリーカップケーキを作っていました。





カップケーキに抹茶クリームとホワイトチョコの雪の結晶を飾り、上にはアラザンと金粉もパラッと。





こういうデコレーションの載ったカップケーキを「デコカップ」と言うそうで、アメリカではポピュラーなのだそうです。一人づつ食べやすくて、切る必要もないので、なかなか気に入りました。





食べかけで失礼します。
断面はこんな感じ。
抹茶クリームの下にチーズクリームも入れてみました。






クリスマスケーキを作っている時が一番、クリスマスを感じます。
(あっ、おせちを作っている時も一番お正月を感じるのと一緒・・・)
明日、明後日がクリスマス本番ですね。
皆さん、楽しい休日を!

ブルーベリーで結婚式

最近、ブルーベリーでは、おめでたい事が続いています。
週末に来てくれたお二人は、以前、ブルーベリーにも住んでいたわんたろうさんと、奥様のひとみさんです。
お二人は、最近、結婚したばかり。今回は、親戚の挨拶回りもかねて、ブルーベリーにも泊まりに来てくれました。
ささやかながら、この日のお茶会は、結婚式バージョンです。
りんごとクルミのケーキを焼きました。





皆さんの前で、ケーキ入刀です。
ケーキがパウンドケーキ系で固かったため、切りづらかったようで、すみません・・・。
急遽用意したドレスでしたが、ウェディングドレスもぴったりで、素敵な花嫁さんでした。
新郎さんは、上だけジャケットでしたが、とってもお似合いのお二人でしたよ。





りんごケーキに、Iさん差し入れのロールケーキも添えて。
おめでとうございます!





ご来賓?　の皆さんと。
外は雪でしたが、とても暖かいミニミニ結婚式だったのでした。
わんたろうさん、ひとみさん、末永くお幸せに!